2007-02-08 ブラウニー 日記 バレンタインなので、ブラウニー作りました。 今回ちょっといつもとは違うレシピで。 いつもは、生地にチョコも一緒に混ぜてるんですが、今回はチョコを入れない生地で焼いて、焼きあがったら刻んだ板チョコを上に乗せて、余熱でとかすのです。 で、溶かしたチョコをゴムベラで伸ばして、チョコの層を作るの。これが、食べる時に、「パキッ」ってなって、結構おいしいのです。とはいえ、出来上がりは夜中過ぎてましたよ。。。